Zijn bouillonblokjes ongezond?
Veel bouillon of bouillonblokjes bevatten ongezonde kunstmatige smaakstoffen, zoals mononatriumglutamaat, oftewel E621. Er zijn biologische bouillonblokjes te verkrijgen zonder deze kunstmatige stoffen.
Kies daarom altijd voor biologische bouillon waarop staat dat het geen gist(extract) bevat. Je kunt natuurlijk ook zelf bouillon maken.