Krijg ik genoeg jodium binnen als ik geen brood eet?

Jodium zit inderdaad veel in brood, maar het zit er alleen in omdat het wordt toegevoegd aan het bakkerszout. Als je geen brood eet is het belangrijk om het via andere bronnen binnen te krijgen.

Van nature komt jodium voor in zeevis, zeevruchten, eieren, zuivelproducten, zeewier (spirulina bijvoorbeeld) en kelp. Om een vergelijking te maken: in een snee brood zit zo'n 24 mg jodium, in een stuk kabeljauw 292 mg en in een gekookt ei zo'n 18 mg. Het is dus heel goed mogelijk om jodium voldoende binnen te krijgen zonder brood.

Sla je vis over in onze recepten? Dan doe je er goed aan om gejodeerd zout (JoZo) of kelp te kopen en dit 4x per week wat toe te voegen aan je eten. Dan krijg je op die manier prima het jodium binnen.

Heeft dit je vraag beantwoord? Bedankt voor je beoordeling Er heeft zich een probleem voorgedaan bij het verzenden van je feedback. Probeer het later nog eens.

Nog steeds hulp nodig? Neem contact op Neem contact op