Moet ik de exacte hoeveelheden uit de recepten aanhouden?

Je mag de porties zo groot of klein maken als je zelf wilt. Eet als je honger hebt en stop met eten als je genoeg gehad hebt, maar nog niet helemaal vol zit. Leer goed naar je lichaam luisteren, die geeft precies aan hoeveel het nodig heeft.

Als je een portie niet helemaal opeet, kun je het restje bijvoorbeeld als tussendoortje nemen als je later die dag trek krijgt. Of voeg extra groentes toe en eet het als lunch de volgende dag.