Waarom is Jasper's eiwitpoeder met wei-eiwit terwijl jullie het gebruik van (koemelk)zuivel juist afraden.

Wij raden het gebruik van zuivel niet af, maar maken er in onze programma's weinig gebruik van zodat de recepten ook geschikt zijn voor mensen die zuivel of lactose niet goed verdragen.

Wei-eiwit uit koemelk is heel hoogwaardig. Het bevat een complex aminozuurprofiel, wat eigenlijk betekent dat alle aminozuren (onderdelen van eiwitten) die het lichaam nodig heeft in het poeder te vinden zijn. Het poeder bevat maar liefst 88,5% eiwit dat goed door je lichaam opgenomen kan worden. 

Het poeder is micro- en crossgefilterd om zoveel mogelijk lactose eruit te filteren, waardoor het voor mensen met een gevoeligheid voor lactose meestal goed te verdragen is. 

Heb je een gevoeligheid voor koezuivel (de eiwitten) of ben je intolerant voor lactose, dan kun je beter een plantaardig eiwitpoeder gebruiken.