Wat kan ik doen om mijn hemoglobinegehalte te verhogen?

In je rode bloedcellen zit hemoglobine. Hemoglobine zorgt ervoor dat zuurstof in je lichaam verspreid word. Je hebt ijzer nodig om hemoglobine te vormen.

Heb je een hemoglobine gehalte lager dan 7,5 (vrouwen) of 8,5 (mannen) dan kan een tekort aan ijzer één van de oorzaken zijn.

IJzer haal je uit de volgende voedingsmiddelen:

vlees
vette vis
zeevruchten
zeewier/algen
ei
peulvruchten
noten, zaden en pitten
gedroogd fruit (abrikozen, vijgen dadels)
havermout
champignons
groenten zoals andijvie, boerenkool, spinazie, artisjok, broccoli, courgette, doperwten, postelein, tomatenpuree, raapstelen en schorseneren

IJzer wordt beter in het lichaam opgenomen door middel van vitamine C. Eet bij elke maaltijd groente of fruit om de opname te stimuleren. Doe altijd een controle om verbetering van je hemoglobinegehalte te checken. Er zijn meer oorzaken die kunnen leiden tot een laag hemoglobinegehalte.