Hoe kan ik exorfine vrij eten?
Exorfinen zijn stoffen met een opioïde werking zoals morfine. He komt uit voeding zoals gluten, melkproducten, soja, spinazie en paddenstoelen. Ze horen afgebroken te worden in darmen. Soms gaat deze afbraak niet optimaal en raadt een therapeut aan om een tijdje exorfine vrij te eten.
Wij hebben geen programma zonder exorfinen, maar onze programma's zijn wel gemakkelijk aan te passen.
- Gluten: onze programma's bevatten geen gluten.
- Melk: wij gebruiken geen koemelk, maar wel yoghurt en kaas met mate. Je kunt deze producten vervangen door plantaardige opties als kokosyoghurt, amandelyoghurt en haveryoghurt. Kaas kun je vervangen door vlees, vis, noten, zaden, pitten.
- Soja zit af en toe in tempeh, maar veel meer gebruiken we het niet. Je kunt dat vervangen door vlees of vis of tempeh op basis van rijst.
- Spinazie kun je vervangen door alle groene groentes. In smoothies is paksoi een lekkere vervanger.
- Paddenstoelen kun je gemakkelijk weglaten. Voeg iets meer toe van de groentes of de eiwitbron die al gebruikt wordt in het recept.